Любое новое явление в мире неизменно начинает обрастать легендами и мифами. Так устроен человек, что иногда легенды нужны ему гораздо больше фактов. Шоколад, конечно, не исключение.
Шоколад продукт особенный, который не оставляет никого равнодушным, поэтому начали о нем говорить и писать очень давно и очень много. Легенды о шоколаде слогали ольмеки, ацтеки, их можно встретить в рассказах племен Центральной и Южной Америки, и европейские народы не оставили его без внимания. Во всех легендах изначально говорится о том, что шоколадные деревья произрастали в садах у богов, и только боги могли наслаждаться удивительным напитком из какао-бобов. А когда этот эликсир попал к людям, его стали ценить на вес золота.
Изначально шоколад употребляли только как напиток. И только в 1879 году, после многолетних экспериментов, швейцарец Даниель Петер выпустил первый твердый молочный шоколад на рынок.
Позднее шоколад стали наполнять разными начинками, придавать разные формы, а сам процесс производства стал дешевле и доступнее, а в наши дни возведен до уровня искусства.
Коснемся интересных фактов о шоколаде.
- В XIX веке лекари Франции считали шоколад панацеей от всех болезней и прописывали его всем заболевшим.
- Было время, когда бобы какао использовали вместо денег и расплачивались ими поштучно. Если требовалась более крупная сумма, рассчитывались стручками.
- Согласно научным исследованиям, шоколад содержит большое количество антиоксидантов, что хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
- Для всех любителей сладкого, хорошая новость - шоколад предотвращает образование зубного камня и кариеса.
- Сам по себе шоколад источник антиоксидантов и железа, содержащаяся в нем глюкоза поддерживает умственную деятельность, какао-масло и сахар поднимают жизненный тонус.
Закажите плитку шоколада или коробку шоколадных конфет в интернет-магазине SOVIE и насладитесь всеми прелестями этого продукта.
Ведь не зря шоколад называют «пищей богов».
